Home > Term: loganberry
loganberry
יש מחלוקת למקורו של רובי יפה זה אדום, ברי בצורת blackberry. כמה botanists חושב שזה מין נפרד בעוד שבעיני הוא כלאיים פטל-blackberry. הכל מסכימים כי זה התגלה על ידי ג'יי שופט קליפורניה h. לוגן בסוף המאה ה-19. זמין ביוני-יולי, loganberry עסיסיים, במתיקות חמוץ־מתוק, ופונה סגול-אדום כאשר בשלים מאוד. בחר plump, צבועים בצבעים בהירים עינבים שאינן אחידות בגודל. הימנע פירות רכים, shriveled או עובש. לא לשטוף עד מוכן להשתמש ואחסן (רצוי בשכבה אחת) גורם moistureproof במקרר במשך 2 עד 3 ימים. Loganberries וטעימים מבושל טריים. הם עושים משמר, וכן ריבות נפלא.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
- 100% positive feedback