סוכנות במסגרת שירותי הבריאות הציבוריים של המחלקה של הבריאות ושירותי האנוש. ה-FDA היא סוכנות בריאות הציבור, מחויב להגן על הצרכנים על-ידי אכיפת אוכל הפדרלי, סמים, ואת מעשה קוסמטיים ועוד כמה הקשורות לבריאות הציבור חוקים. והכי חשוב לחקלאות, המשימה ה-FDA העיקריות היא להגן על בטיחות wholesomeness של מזון. בהקשר זה, את המדענים הבדיקה דוגמאות כדי לראות אם כל חומרים, כגון שאריות חומרי הדברה, נמצאים בכמויות לא מקובל, הוא קובע מזון תיוג סטנדרטים, הוא רואה כי הזנות תרופות וסמים אחרים שניתנו בעלי חיים הרים אוכל הם לא מאיימים לבריאות של הצרכן.