זה גבינה semisoft נעשה לראשונה על ידי מהמאה ה-19 השתקנים הנזירים במנזר של יציאה-du-הוועידה באזור בריטני של צרפת. החלב מיוצר מהפרה של, יציאה-הוועידה מגיע עבה צילינדרים (בערך 9 סנטימטרים קוטרו) קליפה כתום, צהוב חיוור פנים. יש טעם מתון, עם מרקם חלק, המשיי. הוא שותף מושלם פרי. ראה גם גבינה.