סיווג הגבוהה ביותר של גרמניה עבור יינות מתוקים מאוד זני ענבים עזב גפן עד כמעט יבש. כי אלה הענבים, הרמנו אחת הפירעון אבירם, מרוכזים מאוד טעם, סוכר, הם מייצרים יינות עשיר במיוחד, nectarous. יינות Trockenbeerenauslese הם נדירים מאוד, לכן היקרים יותר מאשר יינות beerenauslese. ראה גם auslese; spätlese.