מונח כללי המשמש עבור rices עם טעם ששילח, nutlike, ארומה. בין פופולרי יותר ארומטי rices הם בסמטי (מהודו), יסמין (מתאילנד), texmati (מ טקסס), wehani ואורז פראי פקאן (מ לואיזיאנה). ראה גם אורז; rizcous.