Home >  Term: brunoise
brunoise

תערובת של ירקות קצוץ או מגורר, דק ואז בבישול איטי חמאה. Brunoise לאחר מכן משמש לתיבול מרקים, רטבים.

0 0

ผู้สร้าง

  • Hadassa
  •  (V.I.P) 32214 points
  • 100% positive feedback
© 2025 CSOFT International, Ltd.