Home > Term: crostini
crostini
1. שפירושו "מעט toasts" ב- crostini האיטלקית, הם קטנים, דק פרוסות לחם toasted, אשר בדרך כלל מברישים בשמן זית. 2. המילה מתארת גם canapéS המורכב פרוסות טוסט עם topping עם כגון גבינה, שרימפס, פטה או אנשובי קטנה. 3. Crostini מפנה לעיתים המקבילה של קרוטונים לשימוש מרקים או סלטים.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
