מזין חיוני כאשר זה הכרחי לצמיחה, התפתחות והתחדשות. בתרבות רקמה, היא כוללת מלחים אורגניים, כולל כל הרכיבים הדרושים עבור הצמח חילוף החומרים; גורמים אורגניים (חומצות אמינו, ויטמינים); בדרך כלל גם אנדוגני הצמח הרגולטורים הצמיחה (auxins, cytokinins, לעיתים קרובות gibberellins); וכן מהווה מקור פחמן (סוכרוז או גלוקוז).