Home > Term: grillade
grillade
1. את הצרפתית למזון"בגריל (או צלוי)," בדרך כלל בשר. 2. תבשיל קריאולית A של פיסות סטייק עגול pounded צרובה בשומן חם, ולאחר מכן מטוגנת ברוטב עשיר עם ירקות עגבניות. Grillade מוגש נוהג חושק.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
