Home > Term: מסטיק guar
מסטיק guar
חומר גומי המתקבל קטניות-משפחת צמחים, משמש thickener, מייצב בעיבוד מזון מסחרי. ראה גם מסטיק ערבית; tragancanth מסטיק מסטיק xanthan.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Hadassa
-
(V.I.P) 32214 points - 100% positive feedback
