מוצרים המכילים מזונות קבועים ו/או ניסוחים כימיים העשויות לשמש במקום המזונות הם לחקות. מזונות חיקוי לעיתים קרובות נמצאים בשימוש על ידי צרכנים בריאות או עקב סיבות כלכליות.