זה pigmy של משפחת ההדרים נראה כמו כתום זעיר של אליפסה או עגול. מטופח ב סין, יפן וארצות הברית. קליפה תפוזים אכילים הזהב הוא מתוק, ואילו הבשר יבש למדי חמוץ־מתוק מאוד. כל הפירות — העור והבשר — נאכל, ועל פירות בשלים מאוד יכול להיות נתחי ושירת raw סלטים או של עיטורי. פזית סביר יותר ניתן למצוא מבושלים, עם זאת, candied או pickled שלם או ב משמר או marmalades. Kumquats טרי זמינים בחודשים נובמבר-מרץ. פרי מראה עבור המשרד ללא פגמים. Refrigerate עטוף שקית פלסטיק עבור עד חודש. Kumquats מכילים כמויות טובה של אשלגן ו ויטמינים a ו- c.