Home >  Term: התיאום
התיאום

בישול, התיאום הוא מסמיך עבור מרקים, רטבים ותערובות אחרים. beurre manié, roux, חלמונים או מעובד כגון קמח, קורנפלור, שרכי הם בין אלה סוכני המשמש עבור עיבוי. התיאום מכונה לעיתים גם כדבק.

0 0

ผู้สร้าง

  • Hadassa
  •  (V.I.P) 32214 points
  • 100% positive feedback
© 2025 CSOFT International, Ltd.