זו גירסה פיליפיני של גלגול הביצה מורכבת גלילי אביב מעטפת ("עור" דק העשוי קמח או קורנפלור, ביצים, מים) סביב מילוי, מטוגנים. לעתים עלה חסה משמש ואעתף את תערובת מילוי, בה במקרה גלילי אביב לא מטוגן. ניתן לבצע המילוי של ירקות קצוצים של raw או מבושלים, בשר או שילוב של השניים. יכול להיות מוגש גלילי אביב המתאבן או ותוספת.