Home > Term: מאפה
מאפה
1. כל אחד שונים doughs שבצקו לא החמיץ יסודות אשר כוללים חמאה (או fat אחרים), קמח ומים. דוגמאות בצק, pâte brisée (מאפה עוגה), pâte sucrée (מאפה מתוק קצר). 2. מונח כללי עבור מתוק אפוי סחורות כגון מאפים הדני napoleons.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
