Home > Term: ragu
ragu
הידוק של בולוניה בצפון איטליה, ragu הוא רוטב בשר אשר מוגשת בדרך כלל עם פסטה. אבל שונה מאשר ragout צרפתי, שניהם הנגזרות ragoûter הפועל, כלומר "כדי לעורר את התיאבון. "Ragu מכיל בדרך כלל בשר, עגבניות, בצל, סלרי, גזר, יין לבן, סעודה.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
