ורוד אדמדם ימית הדג הזה הוא לא באמת בורי נכון אבל חבר ים תיכוני של משפחת מוליתיים. האדום בורי נע גודל מ- 1/2 2 ק ג, כולל בשר, רזה מאוד. זה נמצא על תפריטים בכל רחבי שאירופה אך זמינה רק לעתים רחוקות בארצות הברית. ראה גם דגים.