Home > Term: rouille
rouille
פשוטו כמשמעו "חלודה", בצרפת culinarily rouille הוא פירורי רוטב לוהט בטעמים, חלודה צבעוניות חמה צ'ילס, שום, לחם טרי שמן זית הלם לתוך עיסה, לעתים קרובות מעורבב עם מלאי דגים. הוא שימש לקישוט עם דגים דגים תבשילים כגון בוילבייס.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
