ירוק ארומטיות, עם קצוות משוננים עלה מצמח perilla (או ברעבתנות), המהווה חלק של משפחת נענע ובזיליקום. צדדי ירוק שיסו משמש סלטים, סושי, סשימי, בישל מנות כמו טמפורה וכן תוספת. שיסו ירוק הוא טריים זמינים מקיץ ליפול בשוקי אסיה. היא נקראת גם perilla, ריחן יפני. שיסו ארומטי נפוצות פחות, פחות אדום על פי מינים שונים והיא נוטים יותר ניתן למצוא כבוש יותר מתוקים.