Home > Term: skordalia
skordalia
רוטב היוונית או מח ש עם pureed תפוחי אדמה אפויים, שום, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, לפעמים פירורי לחם או אגוזים הקרקע. Skordalia מוגשת עם מנות שונות כולל בשרים על הגריל, עוף, דגים, מרקים, כמו טבילה ירקות טריים או לחם.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Balfour01
-
(V.I.P) 32597 points - 100% positive feedback
