1. a כייר, בדרך כלל גבוהה-צידי, תוף עיצב, מעט tapered בתחתית וסגרו את קצה, המשמש להכין מאכלים שונים. 2. מאכל a — בדרך כלל על בסיס קרם, וחציל או ריזוטו משולב עם בשר, דגים, ירקות, גבינה, וכד' — נאפה כייר כזה. המנה הוא unmolded ושימש לעיתים קרובות של מנה עיקרית (ולפעמים כמו הקורס הראשון) עם רוטב כגון Béchamel. 3. מעטפת מאפה שבוצעו על-ידי טבילת ברזל timbale תחילה לתוך תערובת, לאחר מכן לתוך עמוק, חם fat. כאשר זילוף חד הוא הדפו את הברזל, מקורר, אותו תוכלו למלא מתוק או תערובת מרינדה. איירונס timbale מגיעים במגוון גדלים וצורות שונות כגון לבבות, כוכבים, פרפרים. הם זמינים בחנויות כלי בישול מיוחדים.