מגניב מים זורמים היא הקרקע גדל עבור חבר זה של משפחת חרדל, אשר לעיתים קרובות ניתן למצוא בטבע סביב ברוקס ונחלים. גרגיר הנחלים יש קטנים, חד וברור, כהה וירוק עוזב. את טעמו החריף מרירה במקצת, יש snap רגזן. גרגיר הנחלים זמינה כל השנה, נוהגים נמכרת זרי פרחים קטנים. בחר קריספ יוצא עם צבעים עמוקים. צריך להיות שום סימן של yellowing או כמישה. Refrigerate בשקית ניילון (או נובעת כלפי מטה בכוס מים מכוסה עם שקית ניילון) עד 5 ימים. שטיפת ומנערים היבשה ממש לפני השימוש. גרגיר הנחלים עשוי לשמש סלטים, כריכים, מרקים מגוון של מאכלים מבושלים. הוא גם עיטורי פופולרי, מהיר החלפת פטרוזיליה בכל מקום.