V. は、パンの多くの理由が並んでいる — からこだわり、混合物は柔らかい混合構造を提供するためにまたはテクスチャーと味を追加するを防ぐために。ライニングできます硫酸紙、(、シャーロットでの構造体) のケーキの薄切り、ベーコンのスライス、nonedible 素材 （のパテと同様に) でまたは、単純なコーティングのパンやクッキーのパン粉。