明るい花と毛の葉は、その味がキュウリを連想させるがこのヨーロッパのハーブを区別します。両方の花と葉のサラダが使用されますが、offputting、剛毛テクスチャではないので葉は細かくみじん切りする必要があります。の葉茶や野菜の味にも使用されます。