しばしばCampylobacteriaジュニ（Cとして知られている細菌の種類によって引き起こされる下痢性疾患ジュニ）鶏肉、生乳、そして水に関連付けられている。200〜730人が死亡、米国で毎年推定250万例があります。カンピロバクター感染症は、ギランバレー症候群（手足と呼吸筋を麻痺させる病気）だけでなく、エプスタイン - バー、サイトメガロウイルス、および他のウイルスにリンクされている。USDAは、この病気は医療費、生産性の損失、および住宅ケアで毎年1.2ドルに14億ドルの間に米国のコストと推定している。