処理コーンスターチと酸または酵素によって作成された厚い、甘いシロップ。コーン シロップは、光や暗い形で来る。光コーン シロップすべての色と雲量を削除するには明らかにされていない暗いコーン シロップはキャラメルの味と色を追加、深い色とより強い味があります。結晶化を抑制するため、コーン シロップつや消し、キャンディー、ジャム、ゼリーの成分として特に人気があります。、パンケーキのシロップとメープル風味またはプレーンにも使用されます。