連続のようなまたは同じ年以内に同土地上の商品とは異なり、どちらかの二つの作物を生産するの習慣。二期作の例では、初夏として秋に収穫するためその作付面積で植物のトウモロコシや大豆で小麦を収穫するかもしれない。この習慣は、長い間成長している季節がある地域でのみ可能です。