新鮮な豚ひき肉とコショウとセージを通常軽度味付けの豚肉の脂肪、調理のソーセージの一般的なカテゴリ。連邦法の下で、新鮮なポーク ソーセージ 50 ％ 以上を含むことはできません脂肪または 3% 水分を追加します。リンク、パティ、一括の形で来ます、ほとんどのスーパー マーケットで利用可能です。ソーセージも参照してください。