(マスタードを参照)、マスタードの種から非常に熱く、刺激的な油。油、冷蔵庫で保管する必要がありの約 6 ヶ月まで維持されます。は （控えめのため熱） かき混ぜない frys、サラダ ドレッシングやマリネで使用できます。