N: 通常、安価より柔らかいカット最初は牛肉の茶色、非常にゆっくりとで覆われた鍋に少し液体蒸し煮します。結果は風味豊かな、柔らかい肉のです。チャック ラウンド カットこの料理の最も人気のあるか。野菜鍋調理プロセスの途中に追加されると 料理ヤンキー ポット ローストと呼ばれます。ポット ロースト褐変で、肉を調理する 五 [カバー鍋か上のストーブやオーブンで蒸し焼き します。