ある種の殻を持つすべての水生動物の広義の用語。貝は 2 つの基本的なカテゴリに区切られます — 甲殻類と軟体動物。甲殻類は、カニ、ザリガニ、ロブスター、エビなどがあります。軟体動物は 3 つのグループに分けられる — (univalves とも呼ばれます) 腹足類アワビやカタツムリなど; アサリやカキ; のような二枚貝、頭足類タコやイカなど。