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クレソン
冷たい水を実行して、成長の地面のこのメンバーのマスタードの家族はしばしば野生でストリームと小川の中で見つけることができますです。クレソン小さい、ぱりっとした、暗い緑の葉をしています。Peppery スナップ刺激味おりわずかに苦いです。クレソンは年間を通して利用可能です、習慣小さなブーケで売られています。さわやかな深い、鮮やかな色と葉の選択を します。が黄変や萎れの記号はありません。冷媒ビニール袋 (または茎をビニール袋に覆われた水のガラスの) 5 日間 します。洗浄、ちょうど使用する前に乾燥した振る。クレソン サラダ、サンドイッチ、スープ、調理された料理で使用可能性があります。も人気付け合わせは、ユビキタスのパセリを置き換えるに高速です。
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- rika.k
- 100% positive feedback
(Tokyo, Japan)