가끔 베이킹에 사용 되는 돼지고기 지방에서 만든 제품. 특히 빛, 벗 겨 지기 쉬운 piecrusts 생산에 대 한 지적 했다. 오늘, 단축 일반적으로 라 드 대신 사용 됩니다.