1950 년대에 뉴 올 리 언 즈의 브 레 넌의 레스토랑에서 만든,이 디저트 이루어져 길이로 얇게 썬 바나나 빠르게 sautéed 럼, 혼합물에 갈색 설탕과 바나나 리큐 르와 바닐라 아이스크림으로 봉사. 리차드 포스터는 일반 브 레 넌의 고객에 대 한 선정 됐다.