거의 블랙 색상에, 유럽 농민 빵이 어두운 호 밀 밀가루, 구운된 어두운 빵 부스러기, 당 밀, 코코아 가루, 어두운 맥주와 커피를 포함 하는 재료의 다양 한에서의 색조를 가져옵니다. 베이커에 따라 가볍게 달콤한 될 수 있는 왕성한, 전체 맛 덩어리 이다.