16 세기 하기 전에 샐 러 리는 약용 허브로 독점적으로 사용 되었다. 이제 서방 세계의 가장 인기 있는 야채 중 하나가 되고있다. 샐 러 리 성장 하는 낱 단 부드러운, 선택의 여지가 마음을 둘러싼 leaved 갈비뼈의 구성. 두 가지 주요 종류 오늘 성장 하는 샐 러 리의. 가장 일반적인 는 옅은 녹색 파스칼 셀러리. 골든 셀러리 토양 또는 개발 하 고 녹색 선회에서 엽록소를 방지 하기 위해 종이의 레이어 아래 성장입니다. 셀러리는 일년 내내 사용할 수 있다입니다. 선택 회사는 긴밀 하 게 형성 된 낱 단; 잎이 녹색 하 고 선명 하 게 되어야 합니다. 최대 2 주 동안 냉장고에 있는 비닐 봉투에 저장소 셀러리를 . 두고 갈비뼈 스토킹에 사용할 준비가 될 때까지 연결을 . 셀러리는 잘 씻어 하 고 잎의 고 기지에서 트림 해야 한다. 나뭇잎 스프와 샐러드에 대 한 보유 합니다. 셀러리 일반적으로 원시, 먹어 그러나 스프, stews, casseroles 맛 있는 요리입니다.