쿠키 다양 한 소형, 밀가루를 기반에 대 한 달콤한 케 익 중 하나일 수 있습니다 — 선명 또는 소프트. 단어 쿠키 의미 "작은 케이크 네덜란드 koekje에서 온다. "초기 쿠키 스타일 케이크 설탕을 육성 하기 위해 첫 번째 국가 중 일곱 번째 세기 페르시아를 거슬러 생각 된다. 거기에는 어떤 부드러운 신선에서 배열할 수 있다 6 기본 쿠키 스타일 소프트에 있습니다. 드롭 쿠키 과자 굽는 시트에 반죽의 술을 포기에 의해 이루어집니다. 바 쿠키 반죽 또는 부드러운 반죽은 얕은 팬으로 spooned 다음 구운, 냉각 및 바 잘라 때 만들어집니다. 손으로 형성 (몰드) 쿠키 작은 공, 로그, 그렇더라도 및 다른 모양으로 반죽을 손으로 형성에 의해 만들어집니다. Pressed 쿠키 또는 통해 쿠키 보도 (과자 봉지) 멋진 모양과 디자인을 형성 하는 반죽을 눌러 형성 된다. 냉장고 (아이스 박스) 쿠키 반죽을 형성 하는 회사까지 냉장 다음 썰어 구운 로그에 의해 만들어집니다. Rolled 쿠키 반죽 평지; 밖으로 롤 롤링 핀을 사용 하 여 시작 후 쿠키 커터 또는 날카로운된 칼 장식 모양으로 잘라. 독일 springerle와 같은 다른 쿠키 반죽에 디자인을 각 인에 의해 형성 된다, decoratively 특별 한 압 연 하 여 롤링 핀 위에 또는 새겨진된 쿠키 몰드로 반죽을 눌러 조각. 영국에서 쿠키 라고 비스킷, galletas 그들은 스페인에서 독일 keks 전화, 이탈리아에서 그들은 맛 비스코 등등.