참조 한 종에 국한 되지 않습니다 있지만 작은 종의 상어에 대 한 사용 되는 이름입니다. Dogfish 장군 Squalus acanthias (박차 강아지로 알려진), Masterias (부드러운 하 운 드), Mustelus 큰개자리 (모래 상어) 및 Scyliorhinus stellaris (nursehound)를 포함합니다. 작은 크기와 일부의 자손도 라고 "새끼 물고기의 형태를 참조 하는 이름. "Dogfish, 북한 및 남태평양, 지중해, 대서양의 양쪽 모두에서 발견 되는 미국에서 쓰레기 물고기 간주 일반적으로. 그러나 개념은 점차 변화,, 그리고이 적당히 마른 생선 넓은 호의 얻고 있다. Dogfish 회사 살과 전체 맛을 낸 소스를 빌려준다 상당히 강한 풍미 했다. 그것 최고의 구운 또는 튀김 그리고, 사실, 피쉬 앤 칩스에 대 한 영국에서 널리 사용 되는 생선. 물고기를 참조 하십시오.