동부 유럽에서 발생 하는,이 유태인 요리 양배추 잎 쇠고기, 양파, 계란, 조미료의 혼합물을 채워 구성 되어 있습니다. 양배추 롤 구운 고 달콤한 소스와 함께 제공 됩니다. Holishkes는 초 막 절가 수확 축제에서 전통 어디 그들은 풍요의 상징으로 간주이 야. 그들은 또한 praches 라 불리는 .