짧은, 두꺼운 precooked 쇠고기 또는 돼지고기 소시지와 마늘 맛 잘의 링크. Knackwurst은 일반적으로 삶은 또는 구이 김치 자주 함께 봉사 하기 전에. 이름 독일 요령 (이 하 "균열") 및 wurst ("소시지")에서 온다. 그것은 그래서 선정 됐다 딱딱거리는 소리에서 소시지 에 물린 때 만든다. 소시지를 참조 하십시오.