사프란-맛 쌀의 스페인 요리 육류 및 어 패류 (새우, 가재, 조개, 닭고기, 돼지고기, 햄 및 쵸 릿 죠) 등, 마늘, 양파, 완두콩, 아 티 초 크 하트와 토마토의 다양 한 결합. 그것은 특별 한 두 처리 팬 따서 — paella 라고도 — 그것 준비 했다 고 역임. 팬은 폭, 얕 및 직경 13 ~ 14 인치.