Home > Term: Pancetta
Pancetta
Italijos bekonas, kuris yra vulkanizuojama su druska ir prieskoniai, bet ne rūkyti. Flavorful, šiek tiek druskingo pancetta ateina į sausagelike sąrašą. , Jis naudojamas Italijos virimo skonio padažai, makaronų patiekalai, forcemeats, daržovių ir mėsos. Pancetta gali būti sandariai įvynioti ir už iki 3 savaites, ar užšaldytiems iki 6 mėnesių.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Paulius
- 100% positive feedback
(Vilnius, Lithuania)