Nustatyta Europos vandenyse, šio neįtikėtinai nelyginis-ieškote žuvų turi arba ovalo formos ženklas, plokščias kūno ir didelis, prieš galvos. The John Dory minkštimas yra švelnus ir lengvas ir gali bϋti verdami įvairiais būdais, įskaitant kepimo, sautιing ir sutrypta. , Jis retai eksportavo Jungtinių Amerikos Valstijų, tačiau Porgy versiją gali pakeisti bet kokį receptą, raginama John Dory. Taip pat žr. žuvų.