Lenkijos patiekalas susideda iš sluoksnių raugintų kopūstų, svogūnų ir obuolių su virtos mėsos, pavyzdžiui, elnienos, vištiena, antis, kumpio arba dešros. Sluoksniai yra sumuštiniai, vertybinių popierių yra pilamas per visus ir su troškinti kepamas lėtai leisti skonių susilieti. Tradicija sako, kad troškinys turėtų būti numatyta iš anksto, nes tai geriausia kai reheated.