Sudėtingų angliavandenių, sudarytų iš ilgai, skaičių turinčiomis nešakotosiomis beta-gliukozės ((1.4) - susijęs - -d-gliukozės) molekulių, kurios prisideda prie augalų ląstelių sienelės struktūrą. , Jį sudaro 40-55 % masės sudaro augalų ląstelių sienelės.