1. Reiškia "mažai Tostai" – Italijos, crostini yra mažas, plonas riekeles skrudinta duona, kuri paprastai šepečiu su alyvuogių aliejumi. 2. Žodis taip pat aprašoma canapéS, sudarytas iš mažų gabalėlių skrudinta duona su pikantiškais įdaras pvz., sūris, krevetės, paštetas arba ančiuviai. 3. Crostini kartais reiškia crouton, sriubos ar salotoms atitikmuo.