1. Tipas su kiaušinių tryniai, miltai, sviestas ir pieno, kuris yra labai panašus į choux konditerijos kepiniai. Kepti frangipane pūkinės yra da˛nai pripildytas forcemeat. 2. A turtingas crme Pâtissière tematikos su ˛emės migdolai ir naudojami kaip įdaras arba pildymo įvairių kepinių ir bandelių. , Taip pat vadinamas Susiskleidžiančios trapios.