Home > Term: lumpia
lumpia
Ši Filipinų versija kiaušinių Roll sudaro (plonas "oda", pagaminti iš miltų arba kukurūzų krakmolo, kiaušinių, vandens) lumpia pakuotės apvyniotas aplink užpildyti ir kepti. Kartais salotos lapų yra naudojamas apkabinti pildymo mišinys, tokiu atveju lumpia ne kepti. Pildymo galima kapotų žaliavinio arba virti daržovių, mėsos arba abiejų derinys. Lumpia gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Jurgis Barkus
- 100% positive feedback
(Lithuania)