Kiaušiniai, pagardai ir kartais vandenį arba pieno, mišinys virti sviestą iki įmonės ir pripildyti arba papildyta su įvairių pūkams, pavyzdžiui, sūris, kumpis, grybai, svogūnai, pipirai, dešros ir prieskoninės žolės. Sweet omelets gali būti alsuoja želė, pagaminti šią informaciją teikiančiose arba vaisių, pokropił su confectioners' cukraus arba flamed su įvairių tirpalai arba likeriai. Purus omelets, balti ir tryniai gali būti sumuštas atskirai ir kartu sulankstyti. , Jie gali taip pat būti įteikti lygaus ar lankstymo. Taip pat žr.: frittata.