N. yra herb, kurių yra dviejų tipų, vasarą ir žiemą, abu glaudžiai susiję su mėtų šeimos. Savory turi aromatą ir aromato primena, sukryžmintos čiobreliai ir kalyklos. Vasaros savory yra šiek tiek švelnus nei žiemos veislės, bet abi yra primygtinai tematikos ir turėtų būti naudojama su savo nuožiūra. Džiovinti savory yra prieinama ištisus metus; šviežia savory galima rasti specialybės produkcijos rinkose. Savory prideda piquant skonio daug maisto produktų, įskaitant paštetų, sriubos, mėsos, žuvies ir pupelių patiekalų. Žr. taip pat žolės; žolių ir prieskonių diagramos. savory koregavimo terminas apibūdinančių maisto , kad nėra saldus, bet gana piquant ir visiškai tematikos.